ノンアルコールスパークリング

第三章：アッサンブラージュが生む奥深い味わい シャンパーニュ地方の伝統的な醸造法に欠かせない要素のひとつが「アッサンブラージュ（Assemblage）」です。複数のブドウ品種や異なる区画のワインを組み ...

第二章：1688にまつわるロマンチックな伝説 大地が育む物語 　フランス北部・パリの北に広がるピカルディー地方。この土地はシャンパーニュに隣接し、冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれた、まさにテロワールの真 ...

第一章：高級ノンアルコールという新しい選択肢 「記念すべき瞬間」の象徴 フランスといえば、世界を魅了する美食とワインの中心地。その中でも特別な存在感を放つのが、シャンパンの文化です。祝福の時間を彩るシ ...